Klasszikus túrós tésztaTepertős pogácsaPuncstortaFrancia salátaKolozsvári rakott káposztaSzékelykáposztaReszelt túrós süti
Mustáros csirkemell sajttal és baconnel
- Hozzávalók:
- 4 db csirkemellfilé
- 4 evőkanál mustár
- 8 szelet trappista
sajt
- 8 szelet bacon
- só
- őrölt feketebors
- grill fűszerkeverék
- olaj
- A körethez:
- 1 kg burgonya
- steak fűszerkeverék
- étolaj
Elkészítés
Elkészítés: A csirkemelleket 8 szeletbe vágjuk, klopfolóval kicsit megütögetjük, sózzuk, borsozzuk és grill fűszerkeréket szórunk rá. A szeleteket megkenjük mustárral, és fél órára a hűtőbe tesszük.
A burgonyát héjasan körömkefével megmossuk, majd sós vízben félig megfőzzük.
A mellszeleteket olajban elősütjük, majd egy jénaiba egymás mellé tesszük őket. Minden csirkemellszeletre 2-2 szelet sajtot és bacont teszünk. Előmelegített sütőben addig sütjük, míg a sajt és a bacon pirulni kezd.
A körethez az előfőzött héjas burgonyát cikkekre vágjuk, steak fűszerkeverékkel megszórjuk, és bő olajban kisütjük. Jó étvágyat kívánok hozzá!
-(1).jpg)
