Elkészítés: A sonkát a saját zsírján lepirítjuk, majd a megtisztított, felcsíkozott hagymát, paprikát és paradicsomot hozzáadjuk, s együtt sütjük tovább. Kevés sóval (mert a sonka magában is sós), borssal, ételízesítővel ízesítjük. Miután jól összerottyant, hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet és a tejfölt, ami megadja neki a szaftosságát.
Majd összekeverjük a kifőtt tésztával és akár így pőrén, akár kevés reszelt sajttal tálaljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre