Csokitorta párizsi krémmelMáglyarakásSárgaborsó főzelékKlasszikus rizskochPaprikás krumpliGrízes tésztaKépviselőfánk Gáspár Beától
Mézes krémes baracklekvárral
- A tésztához:
- 40dkgliszt
- 10dkgporcukor
- 1tkszódabikarbóna
- 1tkmézes fűszerkeverék
- 1tkfahéj
- 1csipsó
- 2dbtojás
- 2ekméz
- 5dkgmargarin
- olaj
- A krémhez:
- 20dkgmargarin
- 15dkgporcukor
- 5ekliszt
- 5dl
tej - 1csomvaníliás cukor
- 1dbnarancs héja
- baracklekvár
- A tetejére:
- 10dkgétcsokoládé
- 1ekolaj
Elkészítés
- A tészta száraz alapanyagait összekeverjük, majd hozzáütjük a tojásokat, hozzáadjuk a meleg mézet és az olvasztott margarint. Alaposan összegyúrjuk, amíg mézes kalácshoz hasonló állagú tésztát kapunk.
- A tésztát 4 egyenlő részre osztjuk. Mindet kinyújtjuk, majd egyesével egy közepes méretű, kiolajozott, kilisztezett tepsi tetejére simítjuk, és villával megszurkáljuk. 170 fokra előmelegített sütőben kb. 5-7 perc alatt egyesével megsütjük a lapokat (ügyelve a sütési időre, mert a mézes lap hamar odaéghet).
- A krémhez kikeverjük a margarint és a porcukrot. Összefőzzük a lisztet, a tejet, a vaníliás cukrot és a narancs reszelt héját, és csomómentesre keverjük. A porcukros margarint apránként hozzáadagoljuk a narancsos krémhez, és kézi habverővel kidolgozzuk.
- A kihűlt mézes lapra rákenjük a narancsos krém felét, majd még egy lapot helyezünk rá. Ennek a tetejét megkenjük baracklekvárral, és rátesszük a harmadik mézes lapot. Megkenjük a maradék narancsos krémmel, majd befedjük az utolsó mézes lappal.
- Az étcsokoládét gőz felett felolvasztjuk, hozzákeverjük az olajat, majd bevonjuk vele a sütemény tetejét, és hagyjuk megdermedni.
FENSÉGES MÉZES SÜTIK - NEM CSAK KARÁCSONYRA >>>
Krémes receptek >>>
Még több lekváros finomság >>>
