Elkészítés: A csirke felsőcombokról a bőrt eltávolítom. Egy nagyobb serpenyőben olajon az apróra vágott hagymát megdinsztelem, majd belerakom a csirkecombokat, és minden oldalukat megpirítom. Ezután hozzáadom a zöldségeket, a fokhagymát, a paradicsomot, a paprikát, a kukoricát és a ceruzababot. Lefedve párolom kb. 20 percet, kevés vizet hozzáadva.
Ezután fűszerezem ízlés szerint, majd belekeverem a cukrot, a chiliszószokat és a chilipaprikát, a paradicsompürét is, kevés vizet adok még hozzá, és lefedve további 40 percet párolom.
Petrezselymes párolt rizzsel tálalom.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre