Elkészítés: Az élesztőt a cukorral és kb. 1 deci vízzel felfuttatom. Közben kimérem a liszteket, hozzárakom a sót, az olajat és a magokat.
Mikor felfut az élesztő, hozzáöntöm a többi vízzel együtt, és sima tésztává dagasztom. A tálban meleg helyen hagyom 1 órát kelni.
Ezután átgyúrom kissé, és én püspökkenyérformába rakom. Ebben még kel fél órát.
Előmelegített sütőbe tolom, de előtte még egy kis vízzel megsimogatom. Gázsütőnél ötös-hatos fokozat, egyébként azt hiszem, olyan 180-200 fok körül van. 40 perc alatt kész.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre