Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Krumplis tésztagombóc bundában

45 perc
mester
olcsó
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 2 közepes krumpli
  • 1 kis fej hagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 5 evőkanál olaj
  • 1 nagy bögre nagykocka tészta
  • bors
  • majoránna
  • pirospaprika
  • A panírhoz:
  • liszt
  • 3 tojás
  • zsemlemorzsa
  • A sütéshez:
  • olaj

Elkészítés

Elkészítés: A krumplit héjában feltesszük főni, addig a hagymát kockákra vágjuk, az olajon üvegesre pároljuk a reszelt fokhagymával, majd sózzuk, borsozzuk, 1 teáskanál majoránnával ízesítjük, és bőven pirospaprikázzuk. A tésztát bő vízben kifőzzük.

A megfőtt krumplit pucoljuk, összetörjük, és a hagymához keverjük. Összekeverjük a leszűrt tésztával. Ha kihűlt, 1 tojást ütünk bele, és annyi lisztet adunk hozzá, hogy golyókat tudjunk formálni.

A golyókat lisztbe, tojásba, majd morzsába forgatjuk, és bő olajban kisütjük.

Ezek is érdekelhetnek

Friss