Túrós batyuOroszkrém tortaLegjobb gofriDarált húsos rakott krumpliFőtt tojásMákos gubaMéteres kalács
Körtés csokitorta
- 10dkgétcsokoládé
- 10dkg
vaj - 3dbtojás
- 15dkgkristálycukor
- 15dkgliszt
- 1tksütőpor
- 1ekkeserű kakaópor
- 1csipsó
- 3dbkörte
- 2dbtojásfehérje
- 5dkgkristálycukor
Elkészítés
- Az étcsokit és a vajat külön edényben megolvasztjuk. A tojásokat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk az olvasztott vajat és a megolvasztott csoki 3/4-ét. A lisztet, a sütő- és a kakaóport, a sót elvegyítjük, és adagonként a tojáshabba forgatjuk.
- A masszát kivajazott, cukorral megszórt, 22 cm-es, kapcsos tortaformába simítjuk, és belenyomkodjuk a meghámozott, cikkekre vágott körtét. 175 fokos sütőben 15 percig sütjük.
- Közben a fehérjéket kemény habbá verjük a cukorral. A masszát az elősütött tortára simítjuk úgy, hogy körben a szélénél üresen hagyunk egy 1 cm-es sávot. Rácsorgatjuk a maradék olvasztott csokit, és további 25-30 percig sütjük.
.jpg)
.jpg)
