Elkészítés: A szokásos módon gyümölcslevest készítünk: a körtét a cukorral, a citrommal és a fűszerekkel feltesszük főni. A forrástól számított kb. 5 percig főzzük.
Addig a pudingport kikeverjük a tejszínnel, majd a levesbe öntjük, ezzel sűrítjük.
A levest tálalás előtt turmixoljuk, és jól lehűtjük. A muskotályos bor különleges ízt ad a levesünknek.
Hűtött csészében tálaljuk. Ha fokozni szeretnénk az ízvarázst, vaníliafagylalttal, tejszínhabbal tálaljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre