Lasagne receptNagyon csokis muffinKlasszikus grízgaluskaGombapaprikás receptekSzabi a pék kovászos kenyereBulgur receptFlódni recept
Kétszínű szivárvány sütemény
- A tésztához:
- 20 dkg margarin
- 20 dkg porcukor
- 2 db tojás
- 1/2 csomag sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1/2 kg liszt
- kb. 1/2 dl tej(csak annyi hogy ne legyen lágy a tészta)
- 1 ek cukrozatlan kakaópor
- A mázhoz:
- 20 dkg cukor
- 3 ek cukrozatlan kakaó
- 6 ek tej
- 1 csomag vaníliás cukor
- 5 ml rumaroma
- 1 ek citromlé
- 20 dkg margarin
- 25 dkg kókuszreszelék
Elkészítés
- Egy tálba szórjuk a lisztet és a sütőport, elmorzsoljuk a margarinnal, majd hozzáütjük a tojásokat, hozzáöntjük a cukrokat és a tejet, és alaposan összedolgozzuk. Ha összeállt a tészta, lisztezett deszkára borítjuk, és kettéválasztjuk. Az egyik felébe belegyúrjuk a cukrozatlan kakaóport, majd mindkét részét újabb 2-2 részre osztjuk úgy, hogy két kakaós és két sima tésztát kapjunk összesen.
- Egy-egy sima és kakaós részt vékonyra nyújtunk, egymásra teszünk, jól összenyomkodunk, és szorosan feltekerjük, mint egy tekercset. Két órára hűtőbe tesszük (vagy egy egész északára is lehet).
- Másnap, kb. fél cm szélesre felkarikázzuk a tekercseket, és 200 fokra előmelegített sütőben 8-9 percig sütjük.
- A cukrot a kakaóval, a tejjel, a vaníliás cukorral, rumaromával és a citromlével felforraljuk, és 1-2 percig, lassú tűzön kavargatjuk. Levesszük a tűzről, beletesszük a margarint, és gyorsan elkeverjük benne. Amikor a margarin teljesen elolvadt, a kihűlt, a félbevágott tekercsek egyenes felét - alját - belemártjuk a mázba, majd a kókuszreszelékbe.
.jpg)
.jpg)
