Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Kétszínű linzer

MME MME
Hozzávalók
  • Hozzávalók 6 személyre:
  • A fehér linzertésztához:
  • 17 dkg liszt
  • 8 dkg vaj
  • 8 dkg cukor
  • 2 tojássárgája
  • egy csipet só
  • A barna linzertésztához:
  • 15 dkg liszt
  • 2 dkg kakaópor
  • 8 dkg vaj
  • 8 dkg cukor
  • 2 tojássárgája
  • egy csipet só
  • A töltelékhez:
  • nutella, szükség szerint

Elkészítés

Elkészítés: A fehér tésztához a lisztet elmorzsoljuk a darabokra vágott vajjal, a cukorral, a 2 tojás sárgájával és a csipet sóval. Gyorsan összedolgozzuk, és cipót formálunk belőle, amelyet fóliába tekerve 30 percig hűtőben pihentetünk. Elkészítjük a barna tésztát is: átszitáljuk a lisztet a kakaóval, hozzáadjuk a tojást, a darabokra vágott vajat, gyorsan összedolgozzuk, és ugyanúgy, mint a másik tésztát, ezt is hűtőben pihentetjük. Mindkét tésztát 1 cm vastagra sodorjuk, majd 3 cm átmérőjű köröket szaggatunk belőlük. A linzereket egy sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük, és 180 fokon kb. 15 percig sütjük. Miután kihűlt, egy fehér és egy barna linzerkarikát Nutellával összeragasztunk, porcukorral meghintve tálaljuk.

Ezek is érdekelhetnek

Friss