A megtisztított epret nagyobb darabokra vágjuk, majd egy nagy kancsóba vagy mérőedénybe tesszük. Hozzáadjuk a cukrot (én édesítőszert használtam), a citrom lereszelt héját, a joghurtot, a tejszínt, a sót és egy kevés vizet. Mindezt összeturmixoljuk.
Eperszeletekkel, apróra vágott eperdarabokkal és tejszínnel meglocsolva jól behűtve tálaljuk.
Főzés nélküli, villámgyorsan elkészíthető krémleves a nyári hőségre. Akár férfiaknak is ajánlom, mivel egyszerű, de nagyszerű, kápráztassátok el a párotokat vele! - szilviamalmos
Ezek is érdekelhetnek
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!