Klasszikus grízgaluskaSzékelykáposztaPho levesRakott krumpliZabkása receptKakaós csigaGáspár Bea csirkepörköltje
Habos-rácsos sütemény
- Hozzávalók egy 23×38 cm-es tepsihez:
- A tésztához:
- 25 dkg finomliszt
- 25 dkg rétesliszt
- 3 tojás sárgája
- 15 dkg cukor
- 20 dkg margarin
- 1 csomag sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1,5 dl tej
- 1 evőkanál darált keksz
- A töltelékhez:
- 3 tojásfehérje
- 15 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 15 dkg sárgabaracklekvár
- 5-6 db reszelt alma
- 1 kávéskanál fahéj
- A tetejére:
- 1 evőkanál durvára vágott dió
Elkészítés
Elkészítés: A tésztához valókat összegyúrjuk, 3/4 részét 23×38 cm-es tepsi nagyságúra kinyújtjuk, a kikent tepsibe feltetjük.
Megkenjük a lekvárral, megszórjuk a darált keksszel, majd a durva reszelőn lereszelt és levétől kinyomkodott almát rászórjuk. Meghintjük fahéjjal. A 3 tojásfehérjét kemény habbá verjük a cukrokkal, s ezt a habot az alma tetejére simítjuk.
A tészta megmaradt 1/4 részét kisodorjuk, és vékony csíkokat vágunk, melyet a hab tetejére átlósan, keresztben ráhelyezünk. Minden kis kockába durva diódarabkákat helyezünk el.
Előmelegített sütőben 180-200 fokon 40 percig sütjük.
.jpg)
