Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Galuskás gombaleves - Mindmegette Villámverseny

60 perc
egyszerű
megfizethető
4 adag
Hozzávalók
  • Leveshez:
  • 50 dkg gomba
  • 2 dl tejföl
  • 1 csokor petrezselyem
  • 2 teáskanál fűszerpaprika
  • 2 csapott evőkanál finomliszt
  • 2 l víz
  • 4 evőkanál napraforgó olaj
  • Galuskához:
  • 30 dkg finomliszt
  • 1 db tojás
  • 1 kávéskanál só
  • 3 dl víz

Elkészítés

  1. Felhevített olajon megpirítjuk a lisztet. Levesszük a tűzről, és hozzáadjuk a fűszerpaprikát. Felöntjük a vízzel, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük.
  2. Visszatesszük a tűzre, hozzáadjuk a szeletelt gombát és a felaprított petrezselymet.
  3. A galuskát beleszaggatjuk a levesbe. Amikor feljött a leves tetejére, belekeverjük a tejfölt, és tálaljuk.

 

Ezek is érdekelhetnek

Friss