Elkészítés: A tésztához a margarint 3 dkg porcukorral, a fahéjjal, a vaníliás cukorral kikeverjük, hozzáadjuk a tojások sárgáját. A fehérjét 9 dkg porcukorral habbá verjük, majd a margarinos alaphoz öntjük. Hozzákeverjük a darált mákot és a lisztet is. Előmelegített sütőben 25 percig sütjük.
A zselatint a citromos vízben feloldjuk, a krém hozzávalóit, a habbá vert tejszínt és az apróra vágott epret összekeverjük.
A krémet a kihűlt tésztára kenjük, kirakjuk eperszemekkel, majd tortazselével bevonjuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre