Tojásos nokedliLegjobb fasírtSajtos rúdCsokimázTésztasaláta receptekHázi francia krémesPiskótatekercs
Egyszerű citromtorta
.jpg)
- Hozzávalók:
- A piskótatortához:
- 8 tojás
- 8 evőkanál cukor
- 8 evőkanál liszt
- csipet só
- A citromos krémhez:
- 3 csomag vaníliás puding
- 9 dl tej
- 4 csomag vaníliás cukor
- 37,5 dkg margarin
- 20 dkg cukor
- 2 citrom leve és héja
- A díszítéshez:
- 4 szelet citrom
Elkészítés
Elkészítés: A piskótához a tojásokat szétválasztom, a sárgájával a cukrot habosra keverem, majd beleszitálom a lisztet. A tojások fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verem, és óvatosan a krémhez keverem, majd sütőpapírral bélelt tortaformába öntöm. 150 fokon tűpróbáig sütöm.
A krémhez a pudingot a tejjel, a cukorral és vaníliás cukorral megfőzőm, hagyom kihűlni. Ezután a margarint, a citromok levét és lereszelt héját belekeverem.
Ha kihűlt a torta, kétszer elvágom és megkenem a krémmel, kívülről is bevonom, de egy kevés krémet félreteszek, és ebbe zöld színezéket teszek, amivel majd kidíszítem a tortát. A végén citromgerezdekkel díszítem.
.jpg)
.jpg)
