A tészta hozzávalóit egy konyhai robotgép segítségével összedolgozzuk, lisztezet deszkán átgyúrjuk, majd kettéosztjuk. Az egyik felét kinyújtjuk, majd zsírozott, lisztezett tepsibe igazítjuk.
A töltelékhez a megmosott almát lereszeljük, lábasban megdinszteljük, majd ízlés szerint cukorral és fahéjjal ízesítjük. A tűzről levéve kevés zsemlemorzsát keverünk hozzá, hogy a levét felszívja.
A tésztárara halmozzuk a langyosra hűlt tölteléket, majd rátesszük a tetejére a másik kinyújtott tésztát, és előmelegített sütőben aranysárga színűre sütjük.