Elkészítés: A csirkemellet csíkokra vágjuk, pár órára enyhén fokhagymás tejbe áztatjuk. Ezután olívaolajat hevítünk, beleszórjuk a csirkemellcsíkokat, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk chiliporral, és puhára sütjük. A legvégén megszórhatjuk bőven szezámmaggal, és pár percig pirítjuk. (Én most nem tettem rá szezámmagot.)
A körethez a megtisztított burgonyát egyforma hasábokra vágjuk. A fűszereket rászórjuk, 20 percig állni hagyjuk a burgonyát, közben időnként átforgatjuk, majd lecsepegtetjük. Forró olajban kisütjük.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre