Tejfölös karalábélevesGombapaprikás receptekTejbegríz receptParadicsomos húsgombócFrancia salátaBulgur receptZserbó recept
Csilis gulyásleves
- 2fejvöröshagyma
- 10dkg
sertészsír - 1.5kgmarhahús
- 3dkgcsemege pirospaprika
- bors
- só
- 2lvíz
- 20dkglecsó
- 4gerezdfokhagyma
- 1tkmajoránna
- 1dbcsilipaprika
- 1kgburgonya
Elkészítés
- Az apróra vágott hagymát a felolvasztott zsíron megpirítjuk, majd hozzáadjuk a megmosott és kockára vágott marhahúst. Pirospaprikával, borssal és sóval fűszerezzük, majd felöntjük vízzel.
- A húshoz hozzáadjuk a lecsót, a megtisztított, fokhagymanyomón átnyomottfokhagymát, a majoránnát és a felkarikázott csilipaprikát is, majd főzzük, amíg a hús szinte teljesen meg nem puhul. Ekkor beletesszük a megtisztított és kockára vágott burgonyát, majd ezt ispuhára főzzük.
-(1).jpg)
