Bazsalikomos sertésragu

Rozsnyai Gabriella

4/5

90 perc

bonyolult

megfizethető

Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A vöröshagymát a felhevített olajban üvegesre dinsztelem, megfuttatom benne a fokhagymát. A húst kevergetve magas hőfokon átpirítom benne, majd takarékra veszem, sózom, borsozom, ráöntök kevés bort, kb. fél órát fedő alatt párolom saját levében.

Hozzáöntöm a paradicsomot és a sárgarépát, fűszerezem oreganóval, bazsalikommal, babérral, további sóval, cukorral. Tovább párolom csendesen, közben kevés vizet adok hozzá, ha sűrűnek találom, néha megkevergetve puhulásig főzöm.

Spagettivel tálaltam, meghintve kevés parmezánnal és tépett bazsalikomlevelekkel.

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

klasszikus mediterrán házias ebéd-vacsora otthonra Vasárnapi ebéd főétel sertéshúsos Sertéshúsos ételek

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEMegdöbbensz, ezért kérik el a személyidet ha az Aldiban vásárolsz

MMEItt a vége: Széll Tamás szomorú bejelentésére senki sem számított

MMEInnen tudod, ha túl sok kávét iszol: a szervezeted jelez

MMEMit főzzek hétvégén? 13 tepsis recepttel segítjük az ötletelést szombat-vasárnapra

Hasonló receptek

Recept

Bazsalikomos palacsinta színes nyári raguval

MME

30 perc

egyszerű

megfizethető

Recept

Bazsalikomos zöldséges paradicsomleves

MME

45 perc

egyszerű

megfizethető

Recept

Bazsalikomos húsgolyók gombamártásban

MME

60 perc

bonyolult

megfizethető

Recept

Vadas sertésből

MME

90 perc

mester

megfizethető

Cikk

Paradicsomos-bazsalikomos rakott tészta pofonegyszerűen

MME

Cikk

Szezonális kedvenceink: vadasmártás sertéscombbal

MME

Friss

Recept

Gyors amerikai palacsinta

Laczkó Lilla Lili

Cikk

Mérgező vegyületeket találtak egy köhögés elleni szirupban

MME

Várhatóan figyelmeztetést ad ki az Egészségügyi Világszervezet (WHO) a Johnson and Johnson (J&J) cég egyik köhögéscsillapító szirupja miatt, mert a készítmény készleteiben mérgező vegyületeket találtak - közölte pénteken az ENSZ-ügynökség.

Recept válogatás

Mindenféle rakott krumpli

A hagyományos rakott krumpli isteni - jó sok tejföllel és belevalóval. Ám bátran próbálkozhatunk különféle variációkkal. Az összeállítás egyszerű, utána pedig magában elkészül a sütőben. Mi lehet ennél egyszerűbb? Próbáljatok ki minél több rakott krumpli receptet a válogatásból.

Vidék Íze

Egyszerű kefires hűtős lángos

MME

Cikk

Te is ilyen tortellinit vettél? Ne edd meg, mert könnyen allergiás reakciót válthat ki

MME

Nem jelölt allergén (földimogyoró) jelenléte miatt a SPAR Magyarország Kereskedelmi Kft. visszahívta és a forgalomból is kivonta a Spar Veggie spenót-kesudió tortellinit - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal

Recept válogatás

A legjobb kenyér receptek egy helyen!

Mindennapi kenyerünket rengeteg változatban megkaphatjuk az illatos pékségekben, de vannak, akik egész évben otthon sütik az egyre népszerűbb kenyérsütő gépekkel. Ha mindenki nem is annyire ínyenc és kitartó, hogy maga süsse a kenyerét, egyszer egy évben biztosan sokan kipróbálják a házi pékárusütést. Következzenek hát a legjobb kenyér receptek a ciabattától a naanig, a szódástól a kovászos csodáig.

Recept

Habos-citromos pite

MME

Cikk

Marhapörkölt német módra - készítsd el barna sörrel, isteni lesz a végeredmény!

Kósa Kolos

Ezt a német konyhából hozott, barna sörös marharagut minden pörköltrajongónak csak ajánlani tudjuk, mert bár a fűszerezés eltér a mi a hagyományos pörköltünktől, de a főzési metodikája, és a végeredmény egészen hasonló lesz. Mutatjuk a receptet videón!

Recept

Csirkegombócleves, ahogy Gáspár Bea készíti

MME

Cikk

Mit főzz hétvégén? Ötletek a vasárnapi családi ebédhez

MME

Újra itt a hétvége, és a szokásos kérdés: mit főzzünk, hogy mindenki elégedett legyen? Segítünk két fantasztikus menüvel: neked csak be kell vásárolni és elkészíteni a finomabbnál finomabb ételeket. Jó étvágyat!

Recept

Tárkonyos csirkeraguleves

MME

Cikk

Íme a legtutibb nyári koktél: ha így készíted a gin tonicot, mindenki követeli a receptjét!

MME

Az ázsiai gasztronómia már régóta hódít világszerte, ám eddig kevés figyelem irányult a koktélokra és snackekre. A több mint 30 éve Magyarországon élő vietnámi származású Nguyen Thuy Phuong és barátai megmutatják az ázsiai italok és ropogtatnivalók sokszínűségét. Ezek a kreációk nem csak az ízlelőbimbókat kényeztetik, hanem egy képzeletbeli utazásra is csábítanak.