A tököt kettévágom, magházát eltávolítom, sütőben megsütöm.
A többi hozzávalót megpucolom, darabolom, vajon megdinsztelem. Öntök hozzá vizet, beleteszem a szétmorzsolt leveskockát, fűszerezem. Puhára főzöm, belekaparom a sült tököt. Néhány alma és krumpli darabot félreteszek, a többit botmixerrel összekeverem, öntök bele tejszínt.
A párizsiknak kikanyarítom a közepét, s egy serpenyőbe teszem kevés olívaolajra. Megsütöm az egyik oldalukat, majd megfordítom, és beleütöm a tojásokat a lyukakba. Megsütöm, a végén lefedve.