Klasszikus vadasTöltött fánkPárolt lilakáposztaPaprikás krumpliTepertős pogácsaSajtos pogácsaPaprikás krumpli
Almás pite XV.
- Hozzávalók egy 40×30-as tepsihez:
- A tésztához:
- 60 dkg finomliszt
- 40 dkg margarin
- 20 dkg cukor
- 1 csomag sütőpor
- 3 db tojás sárgája
- 2 evőkanál tejföl
- csipet só
- A tészta lekenéséhez:
- 1 db tojás
- A töltelékhez:
- 3 kg alma
- őrölt fahéj ízlés szerint
- 10-20 dkg cukor almától függően
- 10 dkg darált dió
- 10 dkg mazsola
- A díszítéshez:
- porcukor
Elkészítés
Elkészítés: Az almát lereszeljük, a levét kinyomkodjuk, majd fahéjjal és a cukorral ízesítjük. A mazsolát beáztatjuk,lecsepegtetjük.
A lisztet a zsiradékkal gyorsan elmorzsoljuk, majd a többi hozzávalóval begyúrjuk a tésztát. 2 egyforma cipót formálunk belőle, és hűvös helyen fél órát pihentetjük.
A tésztából 2 lapot nyújtunk a tepsink méretére. A tepsibe helyezzük az egyik lapot, megszórjuk a darált dióval, ráhalmozzuk a tölteléket, rászórjuk a mazsolát, majd befedjük a másik lappal.
Felvert egész tojással lekenjük, villával megszurkáljuk, majd sütőben, 180 fokon, 35-40 perc alatt készre sütjük. Jó étvágyat kívánok hozzá!
-(1).jpg)