Zserbó Gabitól
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 50 dkg liszt
- 30 dkg margarin
- 8 dkg cukor
- 1 tojás
- 1/2 csomag instant élesztő
- 1 lapos teáskanál sütőpor
- 1 dl tej
- 1 mokkáskanál só
- 25 dkg darált dió
- 15 dkg porcukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- kb. 30 dkg pikáns lekvár
- A tetejére:
- csokimáz
Elkészítés
Elkészítés: A diót összekeverjük a porcukorral, 3 részre osztjuk.
A tésztához a lisztben szétmorzsoljuk a margarint, majd hozzáadjuk a tojást, a sót, a cukrot, az élesztőport, a sütőport és 1 dl tej fokozatos adagolásával a tésztát összegyúrjuk. 15 percig letakarva pihentetjük.
4 felé osztjuk a tésztát, és egyenként közepes tepsi méretére nyújtjuk. A tésztaközöket előbb lekvárral megkenjük, elosztjuk rajta a cukrozott diót. A 4. fedőlappal befedjük, és normál hőmérsékleten kelesztjük 1 órát.
A sütőt közben előmelegítjük, a tésztát villával megszurkáljuk, és előmelegített 180 fokos sütőben kb. 35-40 perc alatt megsütjük.
Elkészítjük a csokimázat és a langyosra hűlt süteményre kenjük. Teljes dermedés után szeletelhetjük, de jót tesz neki, ha egy éjszakát pihen a sütemény.
-(1).jpg)
.jpg)
.jpg)
-(3).jpg)
