Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Zsemlegombóc IV.

default user icon

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 3 zsemle
  • tej
  • 2 evőkanál zsiradék
  • liszt
  • 2 tojás
  • 1 dkg élesztő

Elkészítés

    Elkészítés: A szikkadt zsemléket kockára vágjuk, és zsiradékban megpirítjuk. Ezután leöntjük annyi tejjel, amennyi ellepi, és 1 órát állni hagyjuk, hogy a zsemle jól megszívhassa magát a tejjel. Ekkor ütjük bele a tojásokat, sóval ízesítjük, és annyi liszttel keverjük össze, hogy galuska keménységű tésztát kapjunk. Könnyebb lesz a gombócunk, ha 1 dkg élesztőt is morzsolunk a tejbe, és azzal dagasztjuk meg a tésztát. 10 percig állni hagyjuk, majd vizes kézzel gombócokat formálva belőle sós vízben 5-10 percig főzzük.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin