Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Zsemlegombóc, ahogy Nani készíti

30 perc
egyszerű
olcsó
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A szikkadt zsemléket felkockázom. Egy tepsibe pici olajat öntök, beleteszem a zsemlekockákat, és a sütőben néhány perc alatt megpirítom. A tejet összekeverem a tojásokkal, sózom, borsozom és beleforgatom a már kihűlt zsemlekockákat. Annyi lisztet adok hozzá, hogy kézzel formálható, jól összeálló gombócokat készíthessek belőle, amit forrásban lévő, enyhén sós vízben kifőzök. Ízlés szerint apróra vágott vagy szárított petrezselyemzöldet is adhatunk a masszához.

Megjegyzés

Köretként ajánlom, elsősorban vadashoz, mely készülhet vadhúsból, illetve marhából. - Nanasnani

Ezek is érdekelhetnek

Friss