A paradicsomot megmossuk és felszeleteljük, az újhagymát megtisztítjuk és felkarikázzuk. A zsemle sapkáját levágjuk, az alját kicsit kibelezzük, és belerakjuk a camembert sajtot.
Ráhelyezzük a paradicsomszeletek és az újhagymakarikák egy részét. Grillsütőben megpirítjuk.
Egy tányéron elrendezzük a salátaleveleket, és ráhelyezzük a grillezett sajtos zsemlét. A maradék paradicsommal és újahgymával kínáljuk.