A pulykamellszeleteket folyó hideg vízzel leöblítjük, leitatjuk, megszórjuk sóval és borssal, majd három-három szelet baconnel beborítjuk.
A zsályát leöblítjük, a szárról letépkedett leveleket elosztjuk a baconszeleteken.
A hosszanti oldal felől minden hússzeletet felgöngyölünk, majd ferdén négy-négy egyforma nagyságú darabra vágjuk, fémnyársakra tűzzük és megkenjük olajjal.
A sütőben forró grillrácson a nyársak minden oldalát átsütjük.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre