A spenótot egy kis felhevített vajon megpároljuk, ha kész, hozzáadjuk az átpréselt fokhagymát, megfűszerezzük, felöntjük a tejszínnel, majd leturmixoljuk.
A krumpit meghámozzuk, felkarikázzuk, és a felhevített olívaolajon aranybarnára sütkjük.
A krumpli mellé tükörtojást is kínálhatunk. Jó étvágyat!