Kezdjük a burgonyával, hiszen ennek a sülési ideje a leghosszabb. Előmelegítjük a sütőt 170 fokra. Az újburgonyákat kettészeljük, összeforgatjuk kevés olajban olívaolajjal, majd egy tepsibe helyezzük, héjjal felfelé. Sózzuk, borsozzuk és mellé dobunk néhány zsályalevelet. Mehet be a sütőbe, kb. 20 perc alatt készre sütjük.