A tojássárgáját a kristálycukorral fehéresedésig habosítjuk, majd összekeverjük a tojásfehérjéből vert habbal és a liszttel. Sütőpapírral kibélelünk 30x20 cm-es tepsít, majd a piskóta nagyobb részét beleöntjük.
A maradék tésztához hozzáadjuk a teaport és összekeverjük. Ezzel márványosítjuk a piskótát. A tésztát megszórjuk a megmosott ribizlivel.
150-170 fokra előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük, majd 150 fokon tovább sütjük.
1 ek porcukorral, 1 tk teaporral, kevés víz hozzáadásával elkészítjük a ropogósabb réteget, amivel márványosan meglocsoljuk a piskóta tetejét. A sütési idő 35-40 perc.