Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Zöldspárga leves galuskával

MME MME
4.5/5
30 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • Leveshez:
  • 1 doboz mirelit zöldspárga
  • 2 tojássárgája
  • 0,5 dl tejszín
  • só ízlés szerint
  • 2 db kockacukor
  • citromlé ízlés szerint
  • Galuskához:
  • 1 egész tojás
  • 4 evõkanál liszt

Elkészítés

Elkészítése: A spárgaszálakat 4 részre tördelem, és sós vízben puhára fõzöm. A hozzávalókból galuskatésztát keverek, és a fõzés utolsó 2 percében beleszaggatom a levesbe. Félrehúzom a tûzrõl, habverõvel belekeverem a tejszínnel eldolgozott tojássárgákat, cukorral, sóval ízesítem, és csészében tálalom. Az asztalnál ízlés szerint citromlével kínálom.

Megjegyzés

Gyors, kímélõ, egyszerûségében is különleges.
- MME

Ezek is érdekelhetnek