Töltött csirkecombMedvehagyma krémlevesOmlós reszelt túrósPadlizsánkrémGáspár Bea vargabéleseKapros-tejfölös tökfőzelékSajtos roló
Zöldségleves sajtgaluskával
- Hozzávalók:
- 4 db sárgarépa
- 1 db fehérrépa
- 1 kis fej zeller
- 3 leveskocka
- pár szem bimbóskel
- pár karfiolrózsa
- A galuskához:
- 2 db tojás
- 6 evőkanál búzadara
- 4 db natúr kocka
sajt
Elkészítés
Elkészítés: A zöldségeket megtisztítjuk, feldaraboljuk, vízbe tesszük, és a leveskockákkal puhulásig főzzük.
Közben elkészítjük a galuskát. A tojásokat felverjük, villával belenyomkodjuk a sajtot, és addig kevergetjük, amíg teljesen összeolvad. Ekkor belekeverjük a búzadarát. Néhány percig hagyjuk pihenni, majd amikor a zöldségek megpuhulnak, teáskanállal a levesbe szaggatjuk.
Pár percig lassú tűzön főzzük, majd lekapcsoljuk a gázt, és lefedve még 5 percig hagyjuk párolódni.
-(1).jpg)
