Name: Zöldségleves pistou-val | Mindmegette.hu
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Cuisine: francia
Ingredients: olívaolaj; 0.5 szál póréhagyma; 2 gerezd fokhagyma; 1 db sárgarépa; 1 db közepes cukkini; 1 kis doboz fehérbab konzerv; só; bors; 1 db babérlevél; 2 szál friss kakukkfű; 2 levél friss zsálya; 12.5 dkg zöldborsó; 1.5 l zöldségleves-alaplé; 5 dkg szárított tészta; 1 gerezd fokhagyma; 40 g friss bazsalikom; 4 ek olívaolaj; 1 csipet só

MME

50 perc

egyszerű

átlagos

4 adag

Hozzávalók

Allergének

Glutén
Tojás

Elkészítés

A felhevített olívaolajon megpároljuk a felaprított póréhagymát és a megtisztított, zúzott fokhagymát, majd hozzáadjuk a megtisztított, felszeletelt répát, a cukkinit és a leszűrt babot is. Sózzuk, borsozzuk, ízesítjük a zöldfűszerekkel.
5 perc múlva hozzákeverjük a zöldborsót is és felöntjük az alaplével. Felforraljuk, majd alacsony lángon puhára főzzük a zöldségeket. 10 perccel a vége előtt hozzáadjuk a tésztát is és készre főzzük.
A pistou elkészítéséhez a hozzávalókat mozsárba tesszük és krémesítjük. Tálalásnál a forró leves mellé kínáljuk.

Nézd meg videón, hogyan készül ez a mennyei zöldségleves pistou-val

Ajánljuk még:

Recept

Zöldségleves füstölt hússal

MME

Recept

Karfiolos zöldségleves

MME

Fanny Konyha

Zöldségleves rizzsel és húsgombóccal

MME

Elküldöm

zöldségleves pistou-val zöldségleves zöldségalaplé leves receptek francia vegetáriánus mediterrán házias ünnepi ebéd-vacsora otthonra Vasárnapi ebéd Nyári Őszi Téli Tavaszi fehérje cukkinis babos Zöldséglevesek Glutént tartalmazó gabonafélék Tojás

Megjegyzés

A pistou egy francia „szósz” fokhagymából, bazsalikomból és olívaolajból, hasonlatos az olasz pestohoz, csak nincs benne fenyőmag és parmezán sajt. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MME5:2 diéta – lerobbantja rólad a zsírt az időszakos böjt népszerű formája

MMEInnen tudod, ha túl sok kávét iszol: a szervezeted jelez

MME9 házi lagzis sütemény, amivel rengeteget spórolhatsz a frigy költségein

MMEElhunyt a magyar gasztronómia meghatározó alakja: százak tanulták nála a szakmát

Hasonló receptek

Recept

Zöldségleves májgombóccal

MME

45 perc

bonyolult

átlagos

Recept

Fehérboros zöldségleves sült sonkával

MME

45 perc

bonyolult

megfizethető

Recept

Vegyes zöldségleves grízgombóccal

MME

60 perc

bonyolult

átlagos

Recept

Zöldséges céklaleves joghurttal

MME

75 perc

bonyolult

átlagos

Cikk

Szezonális kedvenceink: melegítő, tartalmas zöldségleves pistou-val

MME

Recept

Zölborsóleves rizzsel

MME

45 perc

bonyolult

olcsó

Friss

Recept

Tzatziki görög joghurttal

MME

Cikk

5 isteni finom zöldborsós recept, amit egyszerűen és gyorsan elkészíthetsz

MME

A zöldborsó az egyik legkedveltebb zöldségünk – nem véletlenül. Bár fagyasztva vagy konzervként egész évben rendelkezésünkre áll, azért mégis frissen az igazi. Összegyűjtöttünk öt olyan receptet, ami zsenge, idei borsóból, de konzervből is ízletes.

Recept válogatás

Mindenféle rakott krumpli

A hagyományos rakott krumpli isteni - jó sok tejföllel és belevalóval. Ám bátran próbálkozhatunk különféle variációkkal. Az összeállítás egyszerű, utána pedig magában elkészül a sütőben. Mi lehet ennél egyszerűbb? Próbáljatok ki minél több rakott krumpli receptet a válogatásból.

Recept

Potyogtatós meggyes pite

MME

Cikk

Kecskét adnak ajándékba egy olasz szigeten – mutatjuk, mit kell tenned, ha te is szeretnél egyet

MME

A mindössze öt négyzetkilométeres kis olasz szigeten, Alucidin a vadon élő kecskék számát csökkentenék úgy, hogy bárkinek odaadják az állatokat, aki hajlandó elvinni egyet. A dolognak azonban van egy apró szépséghibája...

Recept válogatás

A legjobb kenyér receptek egy helyen!

Mindennapi kenyerünket rengeteg változatban megkaphatjuk az illatos pékségekben, de vannak, akik egész évben otthon sütik az egyre népszerűbb kenyérsütő gépekkel. Ha mindenki nem is annyire ínyenc és kitartó, hogy maga süsse a kenyerét, egyszer egy évben biztosan sokan kipróbálják a házi pékárusütést. Következzenek hát a legjobb kenyér receptek a ciabattától a naanig, a szódástól a kovászos csodáig.

Recept

A legfinomabb spárgakrémleves

MME

Cikk

Ezzel a finomsággal promózza új márkáját Meghan Markle

MME

A sussexi hercegnő önálló sorozata április 16-án indult a Netflixen. A széria szorosan kapcsolódik Meghan új márkájához, az American Riviera Orchardhoz, melyet újabban egy különleges küldeménnyel népszerűsít az influenszerek körében.

Recept

Túrónudli

Kard Sándorné

Cikk

Ezért tilos reggel citromos vizet inni

MME

Sokan kezdik a napot egy pohár citromos vízzel, hogy felpörgessék az anyagcseréjüket, segítsék a fogyást, a szervezet méregtelenítését. A módszerrel azonban nem mindenki ért egyet, hiszen sok tévhit kering a citromlé hatásáról. Nézzük, mi az igazság! És vajon tényleg olyan hatásos-e, mint sokan gondolják...

Recept

Zöldséges pirított tészta

MME

Cikk

A 7 legfinomabb zöldborsóleves, amit mindenképpen el kell készítened

MME

Ugyan a borsószezonra még várni kell kicsit, de borsóleves nélkül elképzelhetetlen az élet. Szerencsére a fagyasztó a barátunk, és így mindig van kéznél zsenge borsó. Íme hét isteni finom leves receptje, amit mindenképpen készíts el még most!