Megforrósított olajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát. Hozzáadjuk a lekapargatott, felszeletelt sárgarépát és 2 percig pirítjuk. Meghintjük 1 kanál liszttel, kevergetve pirítjuk, majd felöntjük 1 liter vízzel. Ételízesítővel és borssal fűszerezzük. Beletesszük a rózsáira szedett karfiolt és brokkolit, az apró kockákra vágott füstölt combot. Fedő alatt megfőzzük.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre