Kijevi csirkemellKépviselőfánk Gáspár BeátólKakaós csigaReszelt túrós sütiMadártej szeletCsülkös bablevesSzékelykáposzta
Zöldségleves csirkegombóccal
- 2dbsárgarépa
- 1dbburgonya
- 0.5csokújhagyma
- 2ek
vaj - 2dbzöldségleveskocka
- 25dkgcsirkemellfilé
- 1dbtojás
- 0.25csokkapor
- só
- 15dkgfagyasztott zöldbab
Elkészítés
- A répát és a burgonyát meghámozzuk, és falatnyi darabokra vágjuk. Az újhagymát megtisztítjuk, felkarikázzuk. A vajat felforrósítjuk, megpirítjuk rajta a zöldségeket. Felöntjük 8 dl vízzel, hozzáadjuk a leveskockát, majd fedő alatt, kis lángon kb. 20 percig főzzük.
- A húst megmossuk, kockákra vágjuk, és a tojással, a durvára vágott kaporral és egy kevés sóval együtt késes aprítóba tesszük. Összedolgozzuk, majd nedves kézzel a masszából apró gombócokat készítünk.
- A gombócokat, a zöldbabbal együtt a leveshez adjuk. Az egészet kb. 10 percig főzzük, ismét megsózzuk, és azonnal tálaljuk.
Ajánljuk még:
.jpg)
-(1).jpg)