-
Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
-
Melyik diéta a legjobb?
Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
-
-
Megújultak játékaink!
A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
-
Brutális csokitorták
A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
-
Muffinmánia
Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
-
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!
RECEPT
« visszaZöldségkrémleves pirított zsemlekockákkal
Lefotóztam, levideóztam!
Ezt a receptet már megfőztem!
A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.
Recept mentése
Recept küldése
Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez
Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!
Saját recepttárba mentés
Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!
Recept elküldése
Megfőztem
A "Megfőztem" funkcióhoz be kell jelentkezni!
Receptküldés
Receptküldéshez be kell jelentkezni!
-
heverikaMásnak így tetszett:
- Elkészítési idő:
- Elkészítés nehézsége:
- Árkategória:
- Hányan tették saját recepttárjukba: 19
- Hányan küldték tovább: 1
Hozzávalók:
- 15 dkg sárgarépa
- 10 dkg petrezselyemgyökér
- 10 dkg zellergumó
- 5 dkg karalábé
- 10 dkg karfiol
- 5 dkg póréhagyma
- 5 dkg vaj
- só
- őrölt feketebors
- 1 liter csontlé
- 10 dkg burgonya
- 1/2 csokor petrezselyemzöld
- 5 dkg finomliszt
- 1 dl tejszín
- 1 tojássárgája
- 1 zsemle
Elkészítés:
A zöldségféléket gondosan megtisztítom és felszeletelem. A finomra vágott póréhagymát (ennek hiányában kevés vöröshagymát) vajon megpirítom, és hozzáadom a zöldségféléket. Sóval, őrölt borssal ízesítem, és kb. 15 percig párolom kevés vízben vagy csontlében. Hozzáadom a feldarabolt burgonyát, és az egészet felöntöm csontlével (vagy húslevessel, vagy főtt burgonya levével, vagy ezek hiányában vízzel).
Ha megpuhultak a zöldségfélék, vajas-petrezselymes rántással besűrítem a levest, és jól felforralom. Ezután az egészet összeturmixolom, majd finom szitán áttöröm, és ha még szükséges, ízesítem. A tejszín és a tojássárgája keverékét (legírt) lassan, állandó kevergetés közben hozzászűröm a leveshez.
Csészében, pirított zsemlekockákkal tálalom.
Megjegyzés:
A receptet Heverika küldte. Köszönjük!
Esőben, napsütésben a szezon legjavával!
A gyakori esőzésekkel tarkított májusi napokon jól jönnek a gyorsan elkészíthető egytálételek.
Heti menüajánló
Nani, a Pasik a konyhában blogunk szerzője hétről hétre összeállít egy praktikus kis menüsort, hogy ötleteket adjon a heti…
Sütimesék: a krémes
A magyar desszertkínálat oszlopos tagja a krémes. Az olasz és francia gyökerekkel bíró sütemény annyira hozzátartozik az…
Megjelent a Kiskegyed Konyhája júniusi száma
Szeretjük a Kiskegyed Konyháját. Sok-sok recept (a Mindmegettén is megtalálhatóak a régebbi számok receptjei!), kulináris…
Zsuzsika és a tökéletes sült krumpli
Dőzsöltünk a héten. Volt többek között székelykáposzta kukoricás kenyérrel, csirkehús- és borsós raguleves, *tökéletes* sült…
Provence ízei
Hála Joanne Harrisnek és Peter Mayle-nek, a Provence-szal kapcsolatos álmaink néha talán már szebbek, mint a valóság?…
Nápolyi, a nem nápolyi édesség
A nápolyi végigkísérte a gyerekkorunkat. A különféle krémekkel töltött ostyák a mai napig többféle kivitelben és több név alatt…
A csodálatos kakukkfű
Kertben, ablakban, erkélyen megterem, de kiránduláskor a mezőn is szedhetünk kakukkfüvet. Kiváló fűszer és gyógynövény, teája a…
Kérjük jelentkezz be! Ha még nem regisztráltál az oldalon, most megteheted!
Tovább a belépéshez »