A csirkemellet 3 cm-es kockákra vágjuk, megsózzuk, megszórjuk borssal, majd kevés olajon szép pirosra pirítjuk. A zöldségeket félig megpároljuk.
Egy jénai tálat kikenünk olajjal, a csirkemellkockákat elterítjük, majd rátesszük a párolt zöldségeket. A tejszínt, tojást, tört fokhagymát és egy marék sajtot összekeverünk, és megsózzuk, -borsozzul.
A keveréket a zöldségekre öntjük, alufóliával letakarjuk, és a 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk. 20 perc elteltével levesszük az alufóliát, rászórjuk a maradék sajtot, és így tesszük vissza a sütőbe. Kb.10 perc alatt a sajt ráolvad, és pirosra sül a teteje. Párolt rizzsel kínáljuk.
A zöldséggel rakott csirkemellfalatkák igazán egyszerű és egészséges étel. Nem mellesleg nagyon finom, és rendkívül gyorsan varázsolható az asztalra. - lilalicsi
Ezek is érdekelhetnek
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!