Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Zöldséges zöldborsóleves

default user icon

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 25 dkg zöldborsó (friss a legjobb, de a fagyasztott is jó)
  • 4 nagy répa
  • 3 nagy fehérrépa (gyökér+zöldje)
  • 2 db közepes burgonya
  • 1 db zeller (gumó+zöldje)
  • 1 db karalábé
  • 2 közepes fej hagyma
  • 3-4 gerezd fokhagyma
  • cérnametélt
  • olaj vagy zsír
  • liszt
  • bors (egész)
  • őrölt fűszerpaprika
  • 1 paradicsom
  • 1 paprika

Elkészítés

    Elkészítés: A zöldségeket megpucolom, ízlés szerint darabolom, a hagymákat megpucolom. Olajon vagy zsíron a zöldségeket fedő alatt megdinsztelem, ha elfogyott a leve, szórok rá kb. 1 csapott evőkanál paprikát és lisztet. Összekeverem, beleteszem a hagymákat, majd felöntöm vízzel. Beleteszem a zellerszárat, a petrezselyenzöldet, sóval és kb. 10-12 szem összetört borssal ízesítem. A mikor a zöldségek megpuhultak, tésztát főzök bele.

Megjegyzés

Akkor igazán finom, ha jól összefőnek benne az ízek (kb. 1 óra alatt). Egytálételnek is tökéletesen beillik.

fidelislea
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin