Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Zöldséges tortilla

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 1 kg krumpli
  • 6 tojás
  • 2 hagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 zöld paprika
  • 5 dkg konzerv kukorica
  • 2 paradicsom
  • 1/2 csokor petrezselyem
  • (olíva)olaj
  • bors
  • ételízesítő
  • 10-12 dkg sajt
  • friss bazsalikom

Elkészítés

    Elkészítés:
    1. A burgonyát megtisztítjuk, felkarikázzuk, és forró sós vízben 5 percig főzzük. Lecsepegtetjük.
    2.) Egy serpenyőbe kevés (olíva)olajat teszünk, rászórjuk a megtisztított, kockára vágott hagymát és kis lángon üvegesre pároljuk.
    3.) A lecsepegtetett burgonyát a hagymára tesszük, és gyakori kevergetés mellett néhány perc alatt aranysárgára sütjük.
    4.) Megmossuk és kockákra vágjuk a paradicsomot és a paprikákat, valamint áttörjük a fokhagymát. Leöntjük a kukorica levét. Valamennyi zöldséget a krumplis keverékhez adjuk.
    5.) Felverjük a tojásokat, megsózzuk, borsozzuk, fűszerezzük, beleszórjuk a fél csokor apróra vágott petrezselymet, majd ráöntjük a burgonyás keverékre. 10-12 perc alatt jól átsütjük az egészet.
    6.) A serpenyőt levesszük a tűzről, és áttesszük a grillsütőbe. Ráreszelünk 10-12 dkg sajtot, és a grillsütőben 8-10 perc alatt pirosra sütjük.
    7.) Forrón, bazsalikomlevelekkel díszítve tálaljuk. Fokhagymás paradicsomsalátával különösen finom!

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

Málika
Én még nem ettem tortillát. Nekem mindegy, de ez finom.:)
beus_4
Az amerikai változat nem kenyér jellegü, hanem olyan mint a palacsinta.
Lyndara
Nem, nincs igazatok. Ez is tortilla, csak ez a spanyol változat, ami egyfajta omlett. A másik, ami sokkal közismertebb, az amerikai fajta, ami kukoricalisztből készült kenyér...
kuccer
finom és laktató..tejföllel pedig egyszerűen kiváló:)köszönöm:)
gory002
Ez e recept egy nagyon kellemes vegetáriánus kaja, de köze nincs a tortillához, mert az egy nemzeti lepényke, amit kenyér helyett használnak.
jsarossy
Ha jól tudom, a tortilla alapanyaga 2 féle liszt, só, tojás, stb, krumpli nélkül. Nem Judit
jsarossy
Ha jól tudom, a tortilla alapanyaga 2 féle liszt, só, tojás, stb, krumpli nélkül. Nem Judit

Hasonló Receptek

Magazin