Eredeti tiramisuParadicsomlevesNagyon csokis muffinKókusztekercsSárgaborsó főzelékSajtos rúdDarált húsos ételek
Egzotikus, zöldséggel töltött tésztapárnák
- 2dbpaprika
- 1dbpadlizsán
- 50dkgédesburgonya
- 1dbcukkini
- 2tkolívaolaj
- 2tkrómai kömény
- 2ekolívaolaj
- só
- bors
- 15dkgvöröslencse
- 2.5dlhúsleves-alaplé
- 1csokpetrezselyemzöld
- 1ekpaprikakrém
- 1csokpetrezselyemzöld
- 6dbréteslap
- 7dkg
vaj - pirospaprika
Elkészítés
- A zöldségeket megtisztítjuk. A paprikát kimagozzuk, húsát nagyobb darabokra vágjuk, a padlizsánt és az édesburgonyát felkockázzuk, a cukkinit vékonyan felszeleteljük. Az előkészített zöldségeket tepsibe tesszük, meghintjük a köménnyel és az olívaolajjal. Megsózzuk és megborsozzuk, majd alaposan összeforgatjuk.
- A zöldségeket 200 fokos sütőben 30 percig süthük. Hozzáadjuk a vörös lencsét, majd felöntjük az alaplével. Visszatoljuk a sütőbe további 15–20 percre.
- Grill fokozatra kapcsoljuk a sütőt. Beborítjuk a zöldséget, majd 5–8 perc alatt aranyszínűre grillezzük.
- A sült zöldséget egészen finomra vágjuk. Összeforgatjuk a paprikakrémmel, valamint a durvára vágott petrezselyemmel. Ízlés szerint megsózzuk és megborsozzuk.
- 1 db réteslapot megkenünk kevés olvasztott vajjal, majd hosszában félbevágjuk. Mindkét tésztalap sarkába 2-2 ek zöldséges keveréket teszünk. Háromszög alakúra hajtogatjuk, a széleket kissé összenyomkodjuk.
- Ugyanígy készítjük el a többi réteslapot is. Mindet sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, majd átkenjük a megmaradt vajjal. Meghintjük kevés pirospaprikával, majd 200 fokos sütőben aranyszínűre sütjük.
.jpg)
.jpg)
