Elkészítés: A zöldségeket felaprítjuk, majd puhára főzzük a zellerrel annyi vízben, hogy éppen ellepje őket, sóval, ételízesítővel ízesítjük. Ha megfőttek, turmixgépben pépesítjük az egészet, majd hozzáadjuk a krémsajtot.
Bármilyen levesbetéttel tálalható, de nagyon finom reszelt sajttal is.