Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Zöldséges ropogósok

Hozzávalók

  • A brokkolis ropogóshoz:
  • 30 dkg brokkoli
  • 10 dkg burgonya
  • 1 db tojás
  • 10 dkg zsemlemorzsa
  • 1 csipet őrölt szerecsendió
  • A sárgarépás ropogóshoz:
  • 30 dkg sárgarépa
  • 10 dkg burgonya
  • 1 db tojás
  • 4 dkg liszt
  • 6 dkg zsemlemorzsa
  • 1 csipet őrölt gyömbér
  • olaj a sütéshez

Elkészítés

    1. A zöldségeket megtisztítjuk, és kisebb darabokra vágjuk. A brokkolit, a répát és a krumplit külön-külön puhára főzzük, majd leszűrjük, áttörjük, és kihűtjük.
    2. A brokkolit összekeverjük a tojással, a burgonya felével és a zsemlemorzsa 2/3 részével. Megsózzuk, és a fűszerekkel ízlés szerint ízesítjük. 
    3. A kapott masszából golyókat formázunk, megforgatjuk a maradék zsemlemorzsában, majd félretesszük.
    4. A sárgarépát elkeverjük a tojással, a maradék burgonyával, a liszttel, a zsemlemorzsa felével. Megsózzuk, és ízlés szerint ízesítjük a fűszerekkel.
    5. A kapott masszából golyókat formázunk, megforgatjuk a maradék zsemlemorzsában és félretesszük.
    6. A brokkolis és a répás golyókat forró, bő olajban kisütjük, majd konyhai papírtörlőre szedve lecsepegtetjük.

Megjegyzés

Tálalhatjuk hidegen és melegen is. Mártásokat kínáljunk hozzá.

alexandra29
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin