Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Zöldséges rizssaláta

Hozzávalók

  • 30 dkg hosszú szemű rizs (basmati)
  • 3 tk kurkuma
  • 8 dkg zöldborsó (gyorsfagyasztott)
  • 8 dkg brokkoli (gyorsfagyasztott)
  • 20 dkg paradicsom
  • 1 csokor friss menta
  • olívaolaj
  • bors

Elkészítés

    1.  Az átmosott rizst felöntjük kb. másfélszeres mennyiségű vízzel. A kurkumával és sóval ízesítjük, majd felforraljuk, és alacsony hőfokon, fedő alatt főzzük 10-12 percig.
    2. Közben egy másik edényben enyhén sós vízben együtt megfőzzük a zöldborsót és az apró rózsákra szedett brokkolit. A megmosott paradicsomot a magos rész eltávolítása után apróra kockázzuk, a leöblített és leszárított mentát néhány levél kivételével finomra aprítjuk.
    3. A tűzhely lekapcsolása után a rizst fedő alatt pihentetjük egy rövid ideig, majd villával fellazítjuk, és áttesszük egy tálba.
    4. Végül a leszűrt, lecsepegtetett párolt zöldségeket és a paradicsomot összeforgatjuk a lehűlt rizzsel és az aprított mentával. Megsózzuk, megborsozzuk, és a félretett mentalevelekkel díszítjük.

    még több rizses fogás >>>

    KÖNNYŰ SALÁTÁK CSIRKÉVEL: 11 KÍMÉLŐ, MÉGIS LAKTATÓ SALÁTARECEPT! >>>

    GYORS VENDÉGVÁRÓ SALÁTÁK >>>

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin