Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Zöldséges pulykanyakleves

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 4 db pulykanyak
  • 4 szál sárgarépa
  • 2 szál fehérrépa
  • 1 db kicsi karalábé
  • 1/2 db kicsi zeller
  • 1 db fehérretek
  • 1 db nagyobb burgonya
  • 1 db vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 db paradicsom
  • 1 db csípős hegyes zöldpaprika
  • chilipaprika
  • ételízesítő
  • őrölt feketebors
  • őrölt pirospaprika
  • 1 csokor zellerlevél
  • 1 csokor petrezselyem
  • 1 marék cérnametélt

Elkészítés

    Elkészítés: A nyakat alaposan megmosom, beteszem egy nagy lábasba. A zöldségeket megpucolom. A hagymákat, a petrezselyem- és zellerzöldet aprítom, a répát, a petrezselyemgyökeret hosszúkásra, a többit kockára vágom. Lábasba teszem, feleresztem vízzel, fűszerezem. Addig főzöm, míg a hús és a zöldségek is megpuhulnak. Közben kifőzöm a tésztát.

    Tálaláskor teszek a tányérba tésztát, s merek rá a levesből. Vágok bele chilipaprikát.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Hozzászólások

Hasonló Receptek

Magazin