Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Zöldséges-paradicsomos spagetti

default user icon
2/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 2 db kis cukkini
  • 3 db sárgarépa
  • 1/2 fej karalábé
  • 1 fej vöröshagyma
  • 5 dl paradicsomszósz
  • 4-5 gerezd fokhagyma
  • bors
  • oregánó
  • majoranna
  • bazsalikom
  • 2 kiskanál cukor
  • 1 dl olaj
  • 50 dkg spagetti
  • reszelt sajt

Elkészítés

    Elkészítés: A spagettit forrásban lévő vízben megfőzzük, a főzővízbe 2 nagy gerezd fokhagymát vágunk, ez még finomabbá teszi a spagettinket.

    A szószhoz a zöldségeket meghámozzuk, a cukkinit és a karalábét kockákra, a répát karikákra vágjuk. A vöröshagymát is felkockázzuk. Először a hagymát olaj on üvegesre pirítjuk, aztán hozzáadjuk a karalábét, a répát és a fűszereket. Amikor félig megpuhult, akkor hozzáadjuk a cukkinit, a paradicsomszószt, valamint az apróra vágott fokhagymát. A cukrot csak ekkor adjuk hozzá. Megvárjuk, míg egyet rottyan, és a zöldségek megpuhulnak.

    A szószt a spagettire halmozzuk, és reszelt sajttal megszórva tálaljuk.

Megjegyzés

A zöldségeket még ki lehet egészíteni tetszés szerintiekkel, a lényeg, hogy a főzési időre figyeljünk, és ne főzzük túl a zöldségeket. Vegetáriánusok és diétázók is könnyen beilleszthetik étrendjükbe.

Judit0706
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin