Klasszikus pásztortarhonyaSült spárga hollandi mártássalGrízes tésztaStefánia szeletBakonyi sertésbordaNői szeszélyPaprikás krumpli
Zöldséges lencsesaláta tejfölös öntettel
- 60dkglencse
- 2szálsárgarépa
- 2szálfehérrépa
- 0.5szálpóréhagyma
- 1dbkaliforniai paprika
- 0.5dlolaj
- őrölt bors
- só
- 3dltejföl
- 1dlolívaolaj
- 1csokpetrezselyem
- 3szálzsályalevél
- 2gerezdfokhagyma
Elkészítés
Elkészítés: A sárga- és fehérrépákat meg a paprikákat vágjuk kisebb kockákra, karikázzuk fel a pórét. Ezután a forró olajban süssük meg, közben sózzuk és borsozzuk is. Az öntethez a tejfölt keverjük simára az olívaolajjal, majd fűszerezzük sóval, borssal, petrezselyemmel, zsályával és zúzott fokhagymával, végül tegyük a hűtőbe. A sült zöldségeket forgassuk össze a főtt és kihűtött lencsével, és ezt is jól hűtsük le. Tálaláskor a lencsesalátát halmozzuk tányérra, és locsoljuk meg a tejfölös dresszinggel.
-(1).jpg)