Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Zöldséges krumpliegytál

default user icon
2 5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 4 kisebb (új)krumpli
  • 1 marék zöldbab (zöldhüvelyű ceruzabab)
  • 1 marék brokkoli
  • 1 marék bébi sárgarépa
  • 1/2 kaliforniai paprika
  • 1 paradicsom
  • 1 fej hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • bors
  • rozmaring
  • bazsalikom
  • petrezselyem
  • friss zöldfűszerek

Elkészítés

    Elkészítés: Az olajon megfuttatjuk a hagymát. A krumplit megpuculjuk, negyedekbe vágjuk, és a hagymára dobva megpirítjuk. Hozzátesszük a fokhagymát, sózzuk, és fedővel letakarva 10 percet pároljuk. Hozzáadjuk a zöldségeket a paradicsom kivételével, és mindent puhára párolunk. Rádobjuk a paradicsomot, fűszerezzük, a tüzet lezárjuk, és a fedőt még további 1-2 percig rajta tartjuk, hogy az ízek átjárják az ételt, és a paradicsom is kicsit megpuhuljon.

Megjegyzés

Vega egytálétel, de egy natúr hús mellé kiadós és ízletes köret is lehet. A zöldségeket lehet variálni: gombát vagy cukkinit is tenni hozzá pluszban, vagy valami helyett.

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

seregepiroska
Nagyon ízlett a családnak. Én a babot helyettesítettem borsóval és majorannát és nagyon pici keleti fűszert tettem bele.
54Zsuzsa
Nagyon finom,igaz én a rozmaringot és a bazsalikomot kihagytam , mert nem volt itthon.

Hasonló Receptek

Magazin