Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Zöldséges karfiolkrémleves

default user icon
2

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 1 szál póréhagyma
  • 1 közepes fej karfiol
  • 2 szál sárgarépa
  • 2 szál fehér répa
  • 1 csokor petrezselyemzöld
  • 2 zöldségleves kocka
  • 1 evőkanál ételízesítő
  • bors
  • vaj
  • 1 dl főzőtejszín

Elkészítés

    Elkészítés: A megtisztított póréhagyma fehér részét vékony karikára vágom, majd a felhevített vajon pirítom. A rózsáira szedett karfiolt, a karikára vágott zöldségeket a póréhagymára dobom, és felengedem hideg vízzel. Amikor felforr, sóval, frissen őrölt borssal, az apróra vágott petrezselyemzölddel és ételízesítővel ízesítem. Ezután közepes lángon a zöldségeket puhára főzöm, leturmixolom, közben tejszínnel dúsítom. Krutonnal tálalom.

Megjegyzés

Indiai tísztított vaj (ghí) és frissen őrölt vegyesbors használatával még finomabb.

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

drubitss
A kruton: kereskedelemben készen kapható pirított zsemlekocka. Többféle változatát láttam már.
novaida
Biztosan nagyon ízletes ez a leves, de mi az a" kruton"?

Hasonló Receptek

Magazin