Császármorzsa (smarni)Hercegnő burgonyaGyümölcsleves receptekGáspár Bea vargabéleseÉgetett tészta receptKlasszikus aranygaluskaMeggyes piskóta
Zöldséges-húsos egytál csőben sütve
- 50dkgburgonya
- 40dkgdarált hús
- 45dkgzöldségkeverék
- 1tkprovence-i fűszerkeverék
- 2gerezdfokhagyma
- 10dkgkrém
sajt - 2dltej
- 1tkdijoni mustár
- 1csipszerecsendió
- 10dkg sajt
Elkészítés
Elkészítés: A krumplit megpucoljuk, felkarikázzuk, és 5 percig előfőzzük sós vízben, majd hagyjuk kihűlni.
A darált húst bevonatos serpenyőben zsiradék nélkül pergősre pirítjuk. Hozzáadjuk a zöldségkeveréket, és pár percig együtt pirítjuk. A fűszerkeverékkel, sóval, borssal ízesítjük, hozzáadjuk az előfőzött krumplit is.
A sütőt 200 C-fokra előmelegítjük. A keveréket magas falú, hőálló edénybe terítjük.
A fokhagymát megpucoljuk, átnyomjuk, és összekeverjük a krémsajttal, a tejjel, a mustárral, sóval, borssal és az őrölt szerecsendióval. Meglocsoljuk vele a zöldséges-húsos keveréket, végül megszórjuk a reszelt sajttal. A sütőben kb. 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
