Az újhagymát, a paprikát és a gombát megtisztítjuk és felkarikázzuk.
Egy serpenyőben olajat hevítünk, majd rátesszük az újhagymát, és megpirítjuk. Hozzáadjuk a paprikát és a gombát, pár percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a vékony csíkokra vágott csirkemellet. Fehéredésig sütjük, megsózzuk, megborsozzuk és megszórjuk kakukkfűvel. Hozzáadjuk a tejszínt, és kb. 10-15 perc alatt készre sütjük. Bulgurral vagy rizzsel tálaljuk.