Mátrai borzaskaTökéletes piskótaKijevi csirkemellLegjobb karaj receptekMátrai borzaska tejföllelEgyszerű tojáskrémEredeti tiramisu
Zöldséges-currys csirkemell
- 50dkgcsirkemell
- 1közcukkini
- 3szemparadicsom
- 1dbpaprika
- 1közvöröshagyma
- 2gerezdfokhagyma
- 30dkgzöldség
- curry
- só
- olaj
Elkészítés
Elkészítés: A fagyasztott zöldséget forró, sós vízbe öntöm, majd újabb forraláskor leöntöm róla a vizet. A zöldségeket és a húst feldarabolom. A fokhagymát is kis darabokra vágom.
A hagymát pici olajon dinsztelni kezdem, majd hozzáteszem a csirkemellet. Ha a hús már fehér, nincs alatta leve, hozzáöntöm a zöldséget. Sózom ízlés szerint, és kb. 2 evőkanál curryt teszek rá. Jól összekeverem, és fedő alatt hagyom közepes tűzön főni. Amikor a zöldségek már kezdenek megfőni leveszem a fedőt és hagyom, hogy a levét elfője.
Mellé rizst főzök. Amikor már kész az étel, összekeverem a rizzsel.
.jpg)
